domingo, 6 de marzo de 2011

Casa Panísta por Los Panistas de Palermo

Superrr romántico, este restaurante tiene tres socios una artísta plástica oriunda de Venezuela,Vanessa Lupi, y una pareja, el Chef Rodrigo Martín Marino y su novia artista y ayudante cocina Gimena Castellón Arrieta.
El lugar es diferente en todo sentido.
No es una casa es un  departamento tipo ph. 
Al principio eso llama la atención pero el espacio es tan cómodo que en seguida uno se encuentra subiendo y bajando de la hermosisima terraza guiados por Vanessa, quien nos cuenta cada estación/ paso y nos charla de la propuesta.
La comida es muy rica y tiene un mix interesante gracias al aporte latino!
Todo el espacio esta lleno de obras de arte , cuentan con una mini galeria en donde se pueden comprar desde fotografias, dibujos hasta pinturas 
El espacio cuenta con  hermosos detalles, las copas, los mantelcitos, las teteras y las tazas!
Es muy intimo!
Ideal para ir en pareja!

El precio del menú es de 135 $ incluye todo ( muyy bueno!)








wwww.lospanistasdepalermo.blogspot.com
ph> de su blog
obsv> este blog es personal, las elecciones son subjetivas, cualquiera que se sienta incomodo con mis opiniones o con la sola mención del restaurante por favor escribame y remuevo la publicación! Gracias! 
apuertascerradas@yahoo.com.ar

Casa Feliz/ Casa Felix!

Este es uno de mis favoritos, todo su estilo me encanta.
La casa se siente cálida y uno logra verdaderamente relajarse.
Esa es la premisa, muchas veces hablo con amigos que han visitados algunos otros y me comentan que les cuesta ssentirse realmente comods, sienten que invaden una privacidad. A veces el tema es tan simple como, la decoración y el tipo de  iluminación! a tener en cuentaaaa!
En su web Diego Felix nos cuenta>

Durante varios meses al año abrimos las puertas de nuestra casa invitándolos a probar una experiencia única en Buenos Aires, una cocina pescateriana diferente, con sabores exóticos, especias y aromas de nuestro continente. Nos sentimos orgullosos de utilizar productos orgánicos y autóctonos de la zona. Te presentamos un menú degustación de cinco pasos en un ambiente cálido y acojedor solo para quince personas.


No solo lo dice, realmente es así el ambiente es hermoso, un tanto folk, pero a mi me encanta!!!

Aqui algunas fotos el lugar en su web>


web> http://www.colectivofelix.com/esp/
obsv> este blog es personal, las elecciones son subjetivas, cualquiera que se sienta incomodo con mis opiniones o con la sola mención del restaurante por favor escribame y remuevo la publicación! Gracias!
apuertascerradas@yahoo.com.ar

Ampliando !

Vamos a ir ampliando poco a poco los detalles de cada uno de los restaurantes que mencionamos agregando fotos y comentarios que nos llegan d elas personas que nos escriben.

Comenzamos
Casa Coupage se encuentra en Palermo Viejo , es una casa antigua transformada en uno de los restaurantes más exclusivos de Buenos Aires. En ella viven los sommeliers Santiago Mymicopulo e Inés Mendieta, quienes dieron vida al lugar y crearon el restó de cinco mesas, con cena a la carta los jueves y viernes.
En esta ocación el restaurante se vuelve un espacio  no solo para los que buscan algo diferente sino tambien para aquellos que son exigentes a la hora de degustar buenos vinos!


Info>
4833-6354 info@casacoupage.com.ar
La mesa se sirve con aguas italianas Acqua Panna y San Pellegrino.
El pago es sólo en efectivo.
Descorche $40. Cuidada selección de vinos de la cava de la Casa.
Menús con Degustación comparativa de vinos.
( verificar si el valor d elos precios se mantiene desde que nosotros lo visitamos! )
www.casacoupage.com




ph> casa coupage
apuertascerradas@yahoo.com.ar

sábado, 5 de marzo de 2011

Restaurantes a Puertas Cerradas/ Closed door resto / Buenos Aires / Circuito gastronómico

Estimados aventureros gastronómicos,
Mientras actualizamos nuestro blog, les dejamos un top five  de los mejores restaurantes a puertas cerradas en Buenos Aires.


Qué es un restaurante a puertas cerradas?
Los restaurantes de esta modalidad, nacen en Cuba, eran llamados Paladares y la gente / turismo podía deleitarse con buenos platos caseros en la casa de personas comunes dispuestas para tal fin.

En Buenos Aires , la bohemia y la gastronomía, sumada a la búsqueda de un espacio Zen para poder compartir una charla y un buen vino, dió paso a estas casa, livings, terrazas de diferentes Chefs abiertas al público.
Siempre hay que reservar con anticipación, por que al ser casas, la capacidad es limitada. Pero lo sabores no!





Pueden consultarnos y enviar su experiencia a apuertascerradas@yahoo.com.ar



Nuestra lista

1- Casa Coupage http://www.casacoupage.com/
2- Cocina Sunae http://www.cocinasunae.com/
3- Casa Mun http://www.casamun.com/
4- Casa Felix http://www.diegofelix.com/
5- Casa Panista por Los Panistas de Palermo http://lospanistasdepalermo.blogspot.com/

Para un público de espiritu joven y aventurero, con ganas de despabilar los sentidos!


....................
Por  favor envien sus sugerencias y comentarios de nuevos lugares !
Saludos!


RAC